طريقة عمل يخنة البازلاء بدون لحم

مقادير طريقة عمل يخنة البازلاء بدون لحم :

500 غرام بازلاء مثلجة500 غرام طماطم مقطعة مكعبات2 بصل مقطعة جوانح5 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة زيتملح حسب الرغبةفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة عمل يخنة البازلاء بدون لحم :

1- في قدر على النار، اقلي البصل حتى يذبل، أضيفي الثوم ثم البازلاء وحركي المقادير ثم غطّي القدر لمدة 5 دقائق مع التحريك من
وقت إلى آخر.
2- أضيفي الطماطم، حركي الخليط ثم غطي القدر مرّة ثانية.
3- اتركي اليخنة على النار حتى نضوج البازلاء.
4- قدّمي يخنة البازلاء مع الأرز الأبيض.