طريقة عمل البان كيك بكمبوت التوت البري والمكسرات

مقادير طريقة البان كيك بكمبوت التوت البري والمكسرات :

¼1 كوب دقيق 1 بيضة ¼1 كوب حليب ¼كوب سكر 1 ملعقة بايكينج باودر 1 ملعقة بايكينج صودا ¼ كوب زيت 1 علبة كمبوت بلوبيري 1 ملعقة سكر 1 كوب مكسرات ½ كوب سكر

طريقة البان كيك بكمبوت التوت البري والمكسرات :

1- اخلطي ملعقة السكر مع كمبوت البلوبيري على النار حتى يغلظ قوام السائل.
2- اخلطي المكسرات مع نصف كوب السكر على النار حتى تتكرمل ثم ارفعيها من على النار.
3- احضري وعاء واخلطي الدقيق مع البيضة، الحليب، السكر، البايكينج باودر، البايكينج صودا والزيت وقلّبي جيداً.
4- احضري مقلاة مدهونة بالزبت وقلّي مغرفة من البان كيك على الوجهين حتى تنضج.
5- كرّري الخطوة السابقة حتى نفاذ البان كيك.
6- ضعي البان كيك في طبق التقديم وزيّني بكمبوت البلوبيري والمكسرات المكرملة.