فوائد العنب
العنب العنب من الفواكه ذات الطعم الحلو له ألوان مختلفة وأشكال كذلك مختلفة، منه الأخضر، الأحمر والأسود، منه البيضاوي والمستدير والكروي، منه يحتوي على بذور داخلية…
العنب
العنب من الفواكه ذات الطعم الحلو له ألوان مختلفة وأشكال كذلك مختلفة، منه الأخضر، الأحمر والأسود، منه البيضاوي والمستدير والكروي، منه يحتوي على بذور داخلية ومنه لا يحتوي على بذور. يتميز العنب بالعناصر الغذائية المهمة كالفوسفور، الحديد، الفيتامينات، مضادات الأكسدة وحمض الفوليك.منذ ما يصل إلى 8000 عام، كان الناس يزرعون كروم العنب لأول مرة في الشرق الأوسط الآن. اليوم، يتم زراعة 72 مليون طن من العنب سنويًا في جميع أنحاء العالم. يتم إنتاج 7.2 تريليون جالون من عصير العنب سنويًا. العنب أيضًا طعام شعبي. توفر العناصر الغذائية الموجودة في العنب عددًا من الفوائد الصحية المحتملة. ارتبطت بالوقاية من السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والإمساك.
ما هي فوائد العنب
عصير العنب أو تناوله يعمل على تخفيض نسبة احتمال الإصابة بأمراض القلب وانسداد الأوعية الدموية الذي يحدث بسبب تراكم الدهون.
- أن مضادات الأكسدة تعمل على منع تأكسد الكوليسترول في الدم.
- فهو مفيد في الحفاظ على توازن السوائل وتنشيط حركة الدم بالساقين والبواسير ومنع احتباس السوائل بالجسم.
فوائد العنب الاخضر
يحتوي العنب على مركبات الفولافونويد، وهي مادة تعمل على تخليص الكبدة من السموم وتتركز المادة بالقرب من قشرة العنب .
- يعمل على تقوية صحة المخ وتنشيط خلاياه ويقلل من أعراض مرض الزهايمر، كما أنه يعمل على تقليل نسبة الإصابة بالعمى مع تقدم السن أو الإصابة بالضمور الشبكي.
- يعالج العنب مشكلة الإمساك ويقلل نسبة احتمال الإصابة بالبواسير وأعراضها، فهو يعمل كملين لاحتوائه على أحماض عضوية، السكر والسليلوز.
فوائد العنب الاحمر
يحتوي العنب الأحمر على مضادات الأكسدة القوية المعروفة باسم البوليفينول. يُعتقد أن لها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة. واحد من هؤلاء هو ريسفيراترول. توجد في جلود العنب الأحمر.
- أشارت الدراسات المعملية إلى أن ريسفيراترول قد يكون قادرًا على إبطاء أو منع نمو الأورام في الليمف والكبد والمعدة والثدي والقولون وسرطان الجلد وسرطان الدم.
- آخر مضاد طبيعي للالتهابات يحدث في العنب الأحمر هو فلافونويد كيرسيتين. أشارت الدراسات إلى أن هذا أيضًا قد يساعد في منع أو إبطاء نمو السرطان.
فوائد العنب الاسود
أشارت الدراسات التي أجريت إلى أن الكيرسيتين والريسفيراترول قد يقللان من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ويقيان من الضرر الناجم عن البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) أو الكوليسترول “الضار”.
- يُعتقد أن البوليفينول الموجود في العنب الأسود، مثل ريسفيراترول، يحتوي على مضادات الأكسدة وخفض الدهون ومضادات الالتهابات التي قد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (CVD). يمكنهم تحقيق ذلك عن طريق منع تراكم الصفائح الدموية وخفض ضغط الدم وخطر عدم انتظام ضربات القلب.
- يحتوي العنب على الألياف والبوتاسيوم، وكلاهما يدعم صحة القلب. توصي جمعية القلب الأمريكية (AHA) بزيادة تناول البوتاسيوم مع تقليل استهلاك الصوديوم لتحسين ضغط الدم وصحة القلب والأوعية الدموية.
- أظهرت دراسة لبيانات 12267 بالغًا في الولايات المتحدة أنه كلما زاد استهلاك الصوديوم مقارنةً بتناولهم للبوتاسيوم، زاد خطر الوفاة لجميع الأسباب. ارتبط تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية، والحماية من فقدان كتلة العضلات، والحفاظ على كثافة المعادن في العظام.
فوائد العنب على الريق
قد تساعد زيادة تناول البوتاسيوم في تقليل الآثار السلبية للكثير من الصوديوم في النظام الغذائي. يحتوي العنب على الريق على نسبة عالية من البوتاسيوم.
- يشير هذا إلى أنها يمكن أن تساعد في تقليل آثار الصوديوم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
- الألياف مهمة للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك صحة القلب وضغط الدم. العنب مصدر جيد للألياف.
فوائد العنب للبشرة
يفيد العنب البشرة بصورة واسعة، حيث يعمل على تنظيف البشرة والحفاظ عليها بدون أي دهون زائدة ومشدودة.
- يعمل على تفتيح البشرة من خلال استخدام قناع العنب المخلوط بالدقيق.
- يعتبر علاج البشرة الدهنية بصورة طبيعية.
- تثبيت المكياج لفترات طويلة وذلك من خلال خلط ملعقة عصير عنب وملعقة مغلي النعناع وملعقة عصير ليمون ودهن الوجه به، ويغسل بماء الورد بعد ثلث ساعة.
فوائد العنب للجسم
يمكن استخدام مستخلص العنب في العديد من الفوائد المختلفة للجسم وإليك هنا بعض من فوائد العنب للجسم:
- علاج تساقط الشعر لاحتوائه على فيتامين هـ.
- ترطيب فروة الرأس بخلطه مع الزيوت الأخرى.
- ترطيب الشعر وتخفيف التقصف باستخدامه ساخناً عن طريق الغمر في الماء الساخن ويدهن به الشعر لمدة ثلث ساعة ويغسل.