خطوات للتعامل مع احتراق الطعام في المطبخ!

لا تخافي ولا تهلعي أبدًا إذا حصل حريقٌ ما في مطبخك، بل كوني شجاعة وقومي بما يلي:

– أغلقي مفتاح تشغيل الغاز.

– البسي القفاز الخاص بوقاية اليد من الحريق.

– ضعي الغطاء على المقلاة بحذر.

– اتركي الغطاء فوق المقلاة حتى تبرد.

– لا ترفعي الغطاء لمشاهدة ما يحدث، لأن رفعه قليلًا سيسمح بدخول الأكسجين الموجود في الهواء ويسهم في زيادة الحريق.

– إذا شب حريقٌ داخل الفرن أغلقي مفتاح التشغيل مع ترك باب الفرن مغلقًا حتى تهدأ النار، وحتى لا يصل الأكسجين إليه.

– لا تمسكي أبدًا المقلاة الملتهبة وتسرعي بها إلى صنبور الماء لإطفاء اللهب، لأن ذلك سيؤدّي لوصول كميات أكبر من الأكسجين وزيادة الحريق.

– إذا امتدت ألسنة اللهب من حول المقلاة، استخدمي منشفة جافة أو مطفأة حريق لإخمادها.

– لا تحاولي إطفاء حرائق الدهون بالماء، لأن ذلك سيؤدي إلى اتساع رقعة النار نتيجةً لتناثر الدهون.

– احرصي على إبقاء المطفأة في منزلك استعدادًا لحدوث أيّ طارئ.