- ذات صلة
- مقهى في طوكيو يخصص نفسه للمتشائمين فقط
- البطاطس فوائدها ومحاذيرها
- مطابخ صينية
- طريقة عمل دجاج كنتاكي
- طريقة عمل المندي في المنزل
- طريقة عمل سلطة الزبادي بالنعناع
- طريقة الكبسة باللحم بأسلوب جديد
- طريقة عمل الكنافة المبرومة بالمكسرات
- طريقة عمل الكبة النيئة
- طريقة تخليل الخيار في يومين
- طريقة عمل كبسة بالجمبري
- طريقة جديدة لعمل حلا القهوة بالبسكويت وزبدة الفول السوداني

اليكِ طريقة عمل صينية البطاطس باللحم نقدّمها لكِ من المطبخ المصري، لتتمتّعي بطعمها اللذيذ الشهي بخطوات سهلة وبسيطة،
يمكنك تقديمها في العزائم والمناسبات وستنال إعجاب الجميع. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل كفتة الديك الرومي بالمكسرات.
1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم½ كيلو شرائح لحم بقري3 حبات طماطم كبيرة الحجم1 بصلة كبيرة الحجم5 فصوص ثوم3 ملاعق كبيرة سمن1 ملعقة صغيرة بهار لحم2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسودرشة جوزة الطيب
طريقة عمل صينية البطاطس باللحم :
1- اغسلي البطاطس وقشّريها ثم قطّعيها حلقات وضعيها في ماء وملح حتى لا تسود.
2- قطّعي البصل والثوم إلى شرائح رفيعة وتبّليهم بالفلفل، الملح، البهارات وجوزة الطيب.
3- احضري صينية وضعي نصف كمية البصل والثوم المتبل ثم ضعي نصف كمية البطاطس، بعد ذلك ضعي قطع اللحم ثم ضعي
طبقة ثانية من البطاطس المتبقية،البصل والثوم.
4- قطّعي الطماطم إلى حلقات وضعيها فوق البصل والثوم المتبل.
5- ضعي السمن على الصينية واضيفي القليل من الماء حتى لا تحترق الصينية ثم ضعيها على النار حتى تغلي.
6- غلّفي الصينية بورق الألومنيوم وادخليها الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج ثم قدّميها.