طريقة عمل دجاج كريمي بالكراث في الفرن

مقادير دجاج كريمي بالكراث في الفرن :

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون600 غ صدور دجاج مخلية، قطع صغيرة2 عود كراث، شرائح رفيعة1 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة طحين1 ملعقة كبيرة خردل الديجون375 غ عبوة حليب مبخر½ كوب بازلاء خضراء مجمدة100 غ خبز أبيض، قطع صغيرة

طريقة عمل دجاج كريمي بالكراث في الفرن :

حمي الفرن على درجة 200 مئوية. ادهني 4 قوالب فرن صغيرة بالزيت.
حمّي نصف كمية الزيت في مقلاة على نار عالية، ضعي الدجاج في المقلاة وقلّبيه لمدة 5 دقائق حتى ينضج، انقليه إلى وعاء.
حمّي باقي كمية الزيت في مقلاة على نار متوسطة، اضيفي الكراث وقلّبيه لمدة 5 دقائق.
اضيفي الثوم وقلّبي لمدة دقيقة واحدة.
اضيفي الطحين وقلّبي المزيج لمدة دقيقة، خففي النار واضيفي الخردل والحليب المبخر.
اعيدي الدجاج إلى المقلاة واتركيه لمدة 2 دقيقة، ثم اضيفي البازلاء.
قسمي المزيج على القوالب، فتتي الخبز على سطح القوالب.
ادخلي القوالب الفرن لمدة 15 دقيقة.