طريقة عمل سلطة الكسكس بالفاصوليا السوداء والبصل

مقادير سلطة الكسكس بالفاصوليا السوداء والبصل :

1 حبة بصل، شرائح رفيعة½ كوب خل ½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف¼ كوب زيت زيتون1 كوب كسكس420 غ فاصوليا سوداء معلبة مصفاة420 غ بندورة مقطعة صغير¼ كوب كزبرة طازجة مفرومةعصير ليمونة2 حبة أفوكادو، قطع صغيرة

طريقة عمل سلطة الكسكس بالفاصوليا السوداء والبصل :

ضعي البصل مع الخل، الملح، الفلفل و الزعتر، قلّبيهم جيداً واتركيهم لمدة 15 دقيقة ثم اضيفي الزيت وقلّبي.
اطهي الكسكس كما مبين على العبوة، ارفعيها من على النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
ضعي الفاصوليا مع البندورة، الكزبرة، عصير الليمون والأفوكادو في وعاء التقديم وقلّبي.
اضيفي الكسكس ومزيج البصل وقلّبيهم مرة أخرى.
اضيفي المزيد من الملح والفلفل لو وجدتي حاجة إلى ذلك.