طريقة عمل بسطيلة الدجاج

مقادير بسطيلة الدجاج:

6 ورقة جلاشبيضة مسلوقة2 ملعقة صغيرة بقدونس مفرومملعقة صغيرة زبدملح حسب الرغبةفلفل حسب الرغبةبصلة مفرومة2 صدور دجاج

طريقة عمل بسطيلة الدجاج:

1. فى وعاء سيحى الزبد.
2. قلى الدجاج بالزبد جيدا.
3. ضيفى الملح و الفلفل و قومى بالتقليب حتى تمام النضج.
4. فتتى صدور الدجاج .
5. قطعى البيض المسلوق قطع صغيرة.
6. فى صحن اخلطى الدجاج المفتت مع البيض و البقدونس.
7. سخنى الفرن على 180.
8. احضري صينية ادهنيها زبد.
9. ضعى الجلاش.
10. وزعى خليط الدجاج بالتساوى.
11. اغلقى الجلاش م اعلى.
12. ادخلى الصينية الفرن لمدة ربع ساعة.
13. قدميها ساخنة.