طريقة عمل كيكة الباستا فلورا

مقادير طريقة عمل كيكة الباستا فلورا :

½ كيلو دقيق ¼ كيلو سكر ¼ كيلو سمن 4 بيضات 1 ملعقة كبيرة بايكينغ باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا ¼ كيلو مربى فراولة

طريقة عمل كيكة الباستا فلورا :

1- احضري وعاء وضعي السمن والزبدة مع السكر واضربيهم بالمضرب الكهربائي جيداً.
2- اضيفي البيض والفانيليا واخفقيهم جيداً، ثم اضيفي الدقيق والبايكينغ باودر إلى الخليط وقلّبي جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
3- احتفظي بقليل من العجين واتركيها جانباً.
4- احضري صينية مدهونة بالزبدة والقليل من الدقيق واسكبي العجينة ثم ضعي المربى فوق العجينة وافرديها جيداً.
5- اصنعي صوابع طولية من العجينة وضعيها بالطول وبالعرض على المربى.
6- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون ثم اخرجيها من الفرن وقدّميها
في طبق التقديم.