طريقة عمل مقرمشات الخبز بالكمون والكزبرة

مقادير مقرمشات الخبز بالكمون والكزبرة :

ثلثي كوب زبدةملعقة صغيرة سكرنصف ملعقة صغيرة ملحبيضة2 كوب طحينللتزيين :ملعقة صغيرة بذور شمّر مطحونةملعقة صغيرة شبت مجفف مطحونملعقة صغيرة بذور كزبرة مطحونةنصف ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة فلفلملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل مقرمشات الخبز بالكمون والكزبرة :

حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
امزجي كل مكونات التزيين في وعاء صغير واتركيها جانباً.
ضعي الزبدة، السكر والملح مع 3 ملاعق كبيرة ماء بارد والبيضة في وعاء، ثم اخفقيهم جيداً.
اضيفي الطحين وامزجيهم سريعا حتى يتكون لديكِ القوام المناسب، لا تفرطي في عجنها.
اصنعي اسطوانة من العجين، واضغطي على جوانبها حتى تكون كالمكعب.
اقطعي مكعبات رفيعة من العجين وضعيها في صينية، انثري عليهم مكونات التزيين بالتساوي.
ادخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتقرمش.