تعلمي طريقة عمل لحم حريف بالصلصة و اللوبيا في خطوات سهلة جدا من طبخات اللحوم في المطبخ الأمريكي، إذا كنتي
من محبي المطبخ العالمي ستعجبك أيضا طريقة عمل لوف اللحم بالسكر و الكاتشاب.
مقادير لحم حريف بالصلصة و اللوبيا:
كيلو لحم مفروم
2 حبة بصل مفروم
4 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة شطة
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
كيلو و نصف بندورة مفرومة
210 غ صلصة بندورة
210 غ لوبيا معلبة
طريقة عمل لحم حريف بالصلصة و اللوبيا:
- امزجي اللحم مع البصل و الثوم في قدر كبير، قلبيها على نار متوسطة حتى يصبح اللحم بني اللون، صفيه.
- اضيفي الشطة و الملح و البندورة و صلصة البندورة، قلبي حتى تغلي ثم خففي النار و غطي القدر و اتركيه لمدة ساعة، قلبي كل حين وآخر.
- أضيفي اللوبيا و اتركيها غير مغطاة لمدة 20 دقيقة، قلبي كل فترة و أخرى.
- قدميها ساخنة.