وصفة اليوم هي طريقة عمل صوص المارينارا من المطبخ الأمريكي نأتي به إليكي من وصفات الصوص التي يتم تقديمها مع
الأكلات الأمريكية، قد تعجبك أيضا طريقة عمل صوص الهولاندايز.
مقادير صوص المارينارا :
2 عبوة بندورة معلبة (العبوة 400 غ)عبوة معجون بندورة (170 غ)4 ملعقة كبيرة بقدونس مفرومفص ثوم مهروسملعقة صغيرة زعتر مجففملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة فلفل6 ملعقة كبيرة زيت زيتونثلث كوب بصل مفرومنصف كوب ماء
طريقة عمل صوص المارينارا :
ضعي البندورة و المعجون و البقدونس و الثوم و الزعتر و الملح و الفلفل في محضر الطعام، اطحني حتى ينعم المزيج.
في مقلاة كبيرة على النار ضعي البصل مع الزيت و قلبي لمدة 2 دقيقة.
أضيفي مزيج البندورة مع الماء.
دعيه على النار لمدة 30 دقيقة مع التقليب كل فترة.
يتم تقديمه مع الباستا.