كوكيز التفاح و القرفة هي كوكيز سهل و سريع من الممكن أن تكون حلى عشاء سهل مثل حلى التوفي و حلى التمر . تساعد الأم على إعطاء الفاكهة للأطفال على هيئة حلويات مثلها مثل كيكة البرتقال و حلى الشوفان و كيكة الموز. إليكي طريقة عمل حلى سهل.
مقادير كوكيز التفاح و القرفة
0.75 كوب زبدة طرية 0.75 كوب سكر بني 0.25 كوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا بيضة 2 كوب طحين 100 غ مسحوق بودينغ الفانيليا الجاهز ملعقة صغيرة بيكينغ صودا ملعقة صغيرة قرفة 0.25 ملعقة صغيرة ملح رشّة جوزة الطيب كوب تفاح، مكعبات صغيرة كوب رقائق الشوكولاتة البيضاء سكر القرفة : (0.3 كوب سكر + ملعقة صغيرة قرفة)
طريقة عمل كوكيز التفاح و القرفة
- اخفقي الزبدة مع السكر جيدًا، ثم أضيفي البيض و الفانيليا.
- في وعاء آخر امزجي الطحين مع البيكينغ صودا و القرفة و مسحوق البودينغ و الملح و جوزة الطيب.
- أضيفيها إلى مزيج البيض و أمزجي، أضيفي التفاح ورقائق الشوكولاتة، ضعيها في الفريزر لمدة ساعة.
- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية. ضعي ورق الخبز في صينية. شكّلي كرات من العجينة
- ثم اغمسيها في سكر القرفة حتى تغطيها تمامًا. رصيّها في الصواني واخبزيها لمدة 12 دقيقة.