طريقة عمل باستا بصلصة ألفريدو

مقادير باستا بصلصة ألفريدو

500 غ باستا (سباغيتي) 0.25 كوب زبدة كوب كريمة طهي فص ثوم مهروس 1.5 كوب جبن بارميجان مبشور 0.25 كوب بقدونس طازج مفروم

طريقة عمل باستا بصلصة ألفريدو

1- اسلقي الباستا كما مبين على العبوة، ثم اشطفيها و صفّيها.
2- هذه الأثناء، أذيبي الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الكريمة و قلّبي لمدة 5 دقائق.
3- أضيفي الثوم و الجبن و قلّبي بسرعة، أضيفي البقدونس و ارفعيها من على النار.
4- أضيفيها على الباستا مباشرة و قلّبي، تُقدّم.