تعرفي على طريقة عمل حلى كاسات البودينغ والفانيليا بالبسكويت في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الأمريكي والتي يمكنك أن تقديمها في حلى عشاء لضيوفك. جرّبي أيضاً طريقة عمل شرائح الموز المقلية بالعسل والقرفة.
مقادير حلى كاسات البودينغ والفانيليا بالبسكويت :
2 ثمرة موز، شرائح25 قطعة بسكويت ويفر فانيليا1 كوب كريمة مخفوقة مقادير البودينغ:½ كوب سكر¼ كوب نشاء ذرة¼ ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فانيليا⅔2 كوب حليب1 بيضة
طريقة عمل حلى كاسات البودينغ والفانيليا بالبسكويت :
ضعي السكر، نشاء الذرة، الملح والفانيليا، وقلّبيهم، اتركيهم جانباً.
ضعي 2 كوب حليب في قدر على نار متوسطة حتى يغلي.
اضيفي باقي كمية الحليب إلى مزيج السكر مع التقليب المستمر.
اضيفي البيضة إلى مزيج السكر وقلّبيها.
اضيفي ⅔ كوب من الحليب الساخن على مزيج البيض تدريجياً مع التقليب المستمر.
اسكبي مزيج السكر تدريجياً إلى القدر مع التقليب.
اتركي المزيج حتى يغلي، اتركيهم لمدة دقيقتين على النار حتى يغلظ قوامه.
غطّي القدر وادخليه البراد لمدة ساعتين.
وزّعي مزيج البودينغ في قاع الكاسات وضعي فوقها شرائح الموز وبسكويت الويفر.
ضعي فوقهم طبقة من الكريمة المخفوقة وقدميه.