طريقة عمل ميني تارت القرع بالأوريو

1- احضري قالب تارت وادهنيه بالقليل من الزبدة ورشيه بالدقيق ثم احضري العجان وضعي السكر، الملح والدقيق

واخلطيهم جيداً.

2- قطّعي الزبدة وضعيها في العجّان تدريجياً ثم اخلطي المكونات جيداً للحصول على عجينة خشنة، ثم أضيفي الفانيليا،

الماء البارد، القرع وصفار البيض واعجنيهم جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

3- احضري قوالب التارت وضعي بها قطعة اوريو في القاع، ثم افردي العجينة مع الضغط عليها عند الأطراف حتى

تأخذ شكل قالب التارت.

4- ادخلى القوالب الثلاجة لمدة ساعة حتى تبرد العجينة ثم اخرجيه واحضري شوكة واصنعي بعض الثقوب في العجينة

حتى لا ترتفع أثناء الخبز.

5- ادخلي قوالب التارت إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون واخرجيها من

الفرن لتبرد.

6- احشي قوالب التارت بالأوريو ثم زينيها بالكريمة المخفوقة وقدميها.