طريقة عمل ايس كريم صنداي بصوص الكراميل والمكسرات

مقادير طريقة عمل ايس كريم صنداي بصوص الكراميل والمكسرات :

1 كوب ايس كريم فانيليا1 كوب ايس كريم شوكولاته3 موز مقطع حلقات 1 كوب كريمة مكسرات للتزيين3 ملاعق كبيرة صوص شوكولاتهمقادير صوص الشوكولاته :⅔ كوب كاكاو ⅔1 كوب سكر¼1 كوب ماءملعقة صغيرة فانيليا3 ملاعق كبيرة صوص كراميل مقادير صوص الكراميل :كوب سكر5 ملعقة كبيرة زبدة، شرائح½كوب + 1 ملعقة كبيرة قشطة

طريقة عمل ايس كريم صنداي بصوص الكراميل والمكسرات :

طريقة عمل صوص الشوكولاته :
1- ضعي قدر متوسط على نار متوسطة.
2- امزجي فيها الكاكاو مع السكر والماء ودعيها تغلي لمدة دقيقة.
3- ارفعيها من على النار واضيفي الفانيليا وقلّبيها.
طريقة عمل صوص الكراميل :
1- ضعي السكر في قدر على نار عالية، قلّبي حتى يذوب لمدة حوالي 10 دقائق.
2- توقفي عن التقليب واتركيه لمدة 3-8 دقائق حتى يبدأ الدخان في الظهور.
3- ارفعيه من على النار واتركيه لمدة 30 ثانية.
4- اضيفي الزبدة وقلّبي حتى تذوب.
5- اضيفي القشطة تدريجياً مع التقليب المستمر الهادئ، قلّبي حتى تتجانس.
6- ادخليها البراد حتى موعد الاستخدام.
طريقة عمل أيس كريم صنداى بصوص الكراميل و المكسرات :
1- احضري كاسات التقديم وضعي آيس كريم الشوكولاته ثم جزء من حلقات الموز وقليل من صوص الشوكولاته والمكسرات.
2- اضيفي آيس كريم الفانيليا وبعض من حلقات الموز ثم الكريمة بعد ذلك صوص الكراميل وصوص الشوكولاته ثم المكسرات
على الوجه.