طريقة عمل صدور الدجاج بالبارميزان الشهية

مقادير صدور الدجاج بالبارميزان

صدور دجاج مخلية بلا عظم أو جلد بهارات ملح فلفل عصير ليمون خردل طماطم مقطع لشرائح دائرية جبن بارميزان

طريقة عمل صدور الدجاج بالبارميزان

1-تبلي صدور الدجاج بالملح و الفلفل و البهارات و عصير الليمون و الخردل ثم اتركيها جانبًا لتتشرب التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل
2-على الشواية ضعي صدور الدجاج ثم اغلقى عليها الغطاء لمدة 5-10 دقائق
3-افتحي غطاء الشواية مرة اخرى و على كل صدر دجاج ضعي شريحة طماطم ثم اغلقى غطاء الشواية لمدة دقيقتين.
4-افتحى الشواية من جديد و قومي برش جبن بارميزان مبشور على كل قطعة ثم اغلقى عليهم و اتركيهم لمدة دقيقة حتى يسيح الجبن
تقدم ساخنة