حمي الفرن على 220 درجة مئوية. ازيلي الطبقة الرقيقة المحيطة بالنقانق و ضعي اللحم في مقلاة على نار متوسطة، اطهيها حتى يصبح لونها بني، صفيها. ضعيها في وعاء مع الجبنة الكريمية و البارميزان و قلبي جيدا. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من المزيج و احشيه في الفليفلة الحريفة. رصي وحدات الفليلفة في صينية. أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.