طريقة عمل زهرة باللحم المفروم والجبن

مقادير زهرة باللحم المفروم والجبن :

500 غ لحم مفروم1 رأس زهرة1 كوب جبن شيدر مبشور1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل

طريقة عمل زهرة باللحم المفروم والجبن :

قطّعي رأس الزهرة إلى زهيرات صغيرة ثم ضعيها في مصفاة في حمام بخار واتركيها حتى تنضج.
في هذه الأثناء ضعي اللحم المفروم في قدر على نار متوسطة.
قلّبي حتى يصبح لون اللحم بني ويقارب على النضج. اضيفي الملح، الفلفل والثوم البودرة.
اتركي اللحم على النار حتى ينضج.
اضيفي الزهيرات والجبن وقلّبي حتى تذوب الجبنة.
قدميها ساخنة.