طريقة عمل حلى الجبن بالآيس كريم

مقادير طريقة عمل حلى الجبن بالآيس كريم :

1 كوب ماء1 كوب حبن عكاوي مبشور1 كوب دقيق سميد1 كوب جبن مبشور½ كوب سكر½ كوب آيس كريم الفانيليا5 ملاعق ماء وردقطرفستق مجروش

طريقة عمل حلى الجبن بالآيس كريم :

1- ضعي الماء والسكر في وعاء على النار حتى يغلي.
2- اضيفي دقيق السميد تدريجياً مع التقليب المستمر.
3- اضيفي ماء الورد، الجبن العكاوي والجبن المبشور وقلّبي حتى تتجانس المكونات وتصبح عجينة لينة.
4- افردي العجينة على شكل مستطيل ثم ضعي كمية مناسبة من الآيس كريم في منتصفها ثم لفيها على هيئة اسطوانة صغيرة.
5- ضعي وحدات الحلى ثم اسكبي فوقها القطر وزيّنيها بالفستق المجروش ثم قدميها.