طريقة عمل حلى الجبنة المقلية

جرّبي معنا اليوم طريقة عمل حلى الجبنة المقلية، من الوصفات العربية اللذيذة والبسيطة، من الحلويات الشهية في رمضان. إذا كنتِ

2 كوب دقيق

120 غرام جبن كرافت، مبروشة

½ كوب زيت

1 كوب ماء

القطر :

1 كوب سكر

½ كوب ماء

½ ملعقة صغيرة هيل

1- ضعي الدقيق، الجبن، الزيت والماء في وعاء واعجني المكونات جيداً لتصبح عجينة متماسكة، ثم اتركيها لتختمر قليلاً.

2- لتحضير القطر، ضعي السكر والماء في قدر على النار واتركي المزيج إلى أن يغلي ويكثف قليلاً، ثم أضيفي اليه الهيل وارفعيه

عن النار، واتركيه جانباً ليبرد.

3- افردي العجينة على لوح خشبي ثم قطّعيه حسب الرغبة واقليه في الزيت لتتحمر، صفيه على ورق لامتصاص الزيت، ثم اغمسيها

في القطر وقدميها.