طريقة عمل تشيز كيك بارد خفيف

مقادير طريقة عمل تشيز كيك بارد خفيف :

½ كيلو لبنة3 كاسات رائب بيضة¾ كاس سكر¾ باكيت زبدة½1 باكيت بسكوتعلبة مربى التشيز كيكملعقة صغيرة فانيليا2 ملعقة كبيرة طحين

طريقة عمل تشيز كيك بارد خفيف :

قومي بتذويب الزبدة على النار.
اطحني البسكويت طحن ناعم ثم اطحني الزبدة الذائبة عليه واخلطيه.
قومي بعد ذلك بوضعه في الصينية.
ثم اخلطي السكر، البيضة، الفانيليا والطحين وأضيفي الرائب واللبنة واخلطيه جيدا.
اسكبي الخليط فوق البسكويت ثم ضعي قصدير وغطي الصينية ثم ضعي الصينية في صينية أكبر وتكون مملوءة بالماء إلى نصفها ثم ضعيها.
في الفرن من 40 -50 دقيقة ثم أخرجيها من الفرن واتركيها حتى تبرد، ثم ضعي عليها المربى وبعد ذلك ضعي التشيز كيك في الثلاجة.