طريقة عمل الأرز المقلي بالبيض والروبيان

مقادير الأرز المقلي بالبيض والروبيان :

2 ملعقة كبيرة زيت150 غ بيف بيكون، شرائح رفيعة300 غ روبيان، منظف1 حبة فلفل، قطع صغيرة2 كوب بازلاء خضراء3 بيضة4 كوب أرز مطهو، بارد2 ملعقة كبيرة صلصة صويا2 عود بصل أخضر، شرائح رفيعة

طريقة عمل الأرز المقلي بالبيض والروبيان :

حمّي الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية، ضعي البيف بيكون وقلّبيها لمدة دقيقتين.
اضيفي الروبيان، الفلفل والبازلاء الخضراء، وقلّبي لمدة دقيقة.
خففي النار إلى متوسطة واخفقي البيض بشوكة ثم اضيفيه إلى المقلاة.
قلّبي في المقلاة واضيفي الأرز المطهو وقلّبي لمدة دقيقتين.
اضيفي صلصة الصويا وخففي النار واتركيه لمدة دقيقة.
ضعي الأرز في طبق التقديم وزيّنيه بالبصل الأخضر.