طريقة عمل كباب الجمبري بالليمون

مقادير طريقة عمل كباب الجمبري بالليمون :

1 كيلو جمبري 2 ورق لورا 2 بصلة2 خيار مقطع حلقات1 ملعقة كبيرة فلفل احمر1 ملعقة كبيرة ملح 6 ملاعق صلصة كاتشاب2 ملعقة كبيرة زيت حلقات ليمون للزينة

طريقة عمل كباب الجمبري بالليمون :

1- اغسلي الجمبري جيداً وتبّليه بالملح والفلفل .
2- ادهني الأسياخ بالزيت وضعي واحدة جمبري ثم قطعة بصل، حلقة خيار وكرري الخطوات .
3- احضري الشواية وادهنيها بالقليل من الزيت ثم ضعي عليها أسياخ الجمبري مع تقليب الأسياخ حتى تنضج.
4- اخرجي الأسياخ على ورق زبدة ثم قدّميها في طبق التقديم .
5- خفّفي صلصة الكاتشاب ب 6 ملاعق كبيرة ماء و قلّبيها ثم اسكبيها على الجمبري في طبق التقديم وزيّنيه بالليمون .