طريقة عمل مكرونة الجمبري بالسبانخ اللذيذة

1 بصلة مفرومة

500 غ جمبري

2 فص ثوم مفروم

1 ملعقة ملح

1 ملعقة فلفل

3 ملعقة خل

1 فلفل رومي مقطع

3 ملاعق زيت زيتون

300 غ سبانخ

1- احضري وعاء وضعي زيت الزيتون ثم اضيفي البصلة المفرومة والثوم وقلّبيهم حتى يصفر لونهم.

2- اضيفي الجمبري، الفلفل الرومي، الطماطم، الفلفل، السبانخ والخل ثم قلّبيهم واتركيهم على النار قليلاً.

3- اضيفي المكرونة المسلوقة وقلّبي الخليط وتبّليها بالملح ثم قدميها ساخنة.