تعلمي كيفية عمل كيك الجبن و هى أحد الحلويات الإيطالية سهلة التحضير ، يمكن أن تقدميها لأسرتك كحلى عشاء أو بين الوجبات
مع أي مشروب ، كما يمكن أن تقدميها كذلك فى المناسبات. يمكنك أن تتعرفى كذلك على طريقة عمل مصاصات كوكيز .
مقادير كيك الجبن :
¾ 1 كوب جبن كريم1 كوب جبن ريكوتا½ كوب كريمة حامضة2 بيض3 صفار بيض1 ملعقة كبيرة عصير ليمونفانيليا (بدون سكر)3/1 كوب كريمة خفق½ 1 كوب بديل السكر
طريقة عمل كيك الجبن :
1. فى محضرة الطعام قومى بخفق جبن الريكوتا مع الجبن كريم و الكريمة الحامضة .
2. اخفقيهم جيدا حتى تمام الامتزاج و التجانس .
3. ضيفى البيض و صفار البيض و اعيدى الخفق .
4. ضيفى عصير الليمون و الفانيليا و كريمة الخفق و استمرى فى الخلط .
5. ضيفى بديل السكر و اخفقى مرة اخيرة حتى تمام التجانس .
6. سخنى الفرن على 180 درجة .
7. صبى خليط الكيك فى قالب الكيك .
8. ادخلى القالب الفرن حتى تمام النضج (30-40 دقيقة) .
9. بعد النضج اتركى القالب جانبا حتى يبرد .
10. يمكن ان تزينيه بالفاكهة حسب رغبتك .