طريقة عمل تارت البلوبيري والأناناس بالكريمة

مقادير طريقة عمل تارت البلوبيري والأناناس بالكريمة :

مقدار من عجينة الباف1 كوب بودنج ليمون½ كوب سكر2 صفار بيض¼ كوب ماء1 كوب قطع أناناس كمبوت2 كوب بلوبيري1 ملعقة عصير ليمون¼ كوب سكر بودرة1 ملعقة فانيليا2 كوب كريمة

طريقة عمل تارت البلوبيري والأناناس بالكريمة :

1- افردي عجينة الباف في قالب التارت واثقبيها ثم اخبزيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون.
2- اخلطي بودنج الليمون وربع كوب الماء جيداً ثم أضيفي السكر وصفار البيض حتى يصبح خليط متجانس.
3- ارفعي الخليط على النار وأضيفي الأناناس وعصير الليمون واتركيهم على النار قليلاً ثم بردي الخليط.
4- اخلطي ملعقة من خليط البودنج مع البلوبيري وضعيه على التارت ثم ضعي خليط البودنج فوق البلوبيري.
5- في وعاء اخر اخلطي الكريمة مع سكر البودرة والفانيليا جيداً بالمضرب الكهربائي ثم ضعيها على خليط البودنج وضعيه في
الثلاجة قليلاً ثم قدميه.