تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل مهلبية في الفرن، من الوصفات العربية اللذيذة، وهي من الحلى السهلة جداً في تحضيرها، كما أنها تتميزبحلاوة مذاقها، جرّبيها اليوم. جرّبي أيضاً طريقة عمل مهلبية المستكة بالفستق المجروش.
مقادير طريقة عمل مهلبية في الفرن :
4 كوب حليب2 ملعقة كبيرة نشا6 ملاعق كبيرة سكر1ملعقة ضغيرة فانيليا أو ماء ورد مكسرات مجروشةقطعة من الزبدة2 ملعقة سكر بودرة
طريقة عمل مهلبية في الفرن :
1- اذيبي النشا في قليل من الحليب البارد.
2- اضيفي السكر على باقي الحليب وارفعيه على النار حتى يغلي.
3- اضيفي النشا المذاب مع التقليب السريع بالمضرب السلك.
4- ارفعي الخليط على النار مع التقليب المستمر لمدة 7 دقائق ثم اضيفي الفانيليا أو ماء الورد.
5- احضري طبق فرن واسكبي الخليط وضعي سكر البودرة على السطح وقطعة من الزبدة على الوجه.
6- ادخليها الفرن حتى تحمر ثم اتركيها لتبرد ورشّي على الوجه المكسرات ثم قدميها.
