جرّبي معنا اليوم طريقة عمل المهلبية بالفستق والكرز الأحمر، من الوصفات العربية اللذيذة والبسيطة، من الحلويات الشهية في رمضان. إذا كنتِ تفضلين الحلويات العربية، تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل عصير الأفوكادو بالتمر.
مقادير طريقة عمل المهلبية بالفستق والكرز الأحمر :
1½ كوب حليب سائل ½ كوب كريمة لباني 3 ملعقة كبيرة نشا نوع جيد ¼ كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا للتزيين : فستق حلبي مجروش كرز أحمر
طريقة عمل المهلبية بالفستق والكرز الأحمر :
1- ضعي المكونات ما عدا الفانيليا في قدر وحركي جيداً حتى يذوب السكر والنشا وتتجانس مع بعضها.
2- ضعي القدر على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب بالخفاقة اليدوية حتى يبدأ الخليط يسخن ويثقل.
3- بعد أن يغلي الخليط ويثقل ارفعي القدر عن النار وأضيفي إليه الفانيليا للنكهة.
4- اسكبي المهلبية في 3 كاسات قدميهم وزينيهم بالفستق المجروش والكرز الأحمر.