طريقة عمل السوفليه بالبطاطا اللذيذة
أحضرنا لكِ من المطبخ الفرنسي، طريقة السوفليه بالبطاطا اللذيذة، من الوصفات السهلة والبسيطة قدميه لضيوفك لتبهريهم بوصفاتك العالمية الشهية. جربي أيضاً طريقة السوفليه بالجبن. مقادير طريقة…
أحضرنا لكِ من المطبخ الفرنسي، طريقة السوفليه بالبطاطا اللذيذة، من الوصفات السهلة والبسيطة قدميه لضيوفك لتبهريهم بوصفاتك
العالمية الشهية. جربي أيضاً طريقة السوفليه بالجبن.
مقادير طريقة السوفليه بالبطاطا اللذيذة :
1 كيلو بطاطا
3 بيضات
1 كوب حليب
2 ملعقة زبدة
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
طريقة السوفليه بالبطاطا اللذيذة :
1- قشّري البطاطا واسلقيها في وعاء به ماء مغلي حتى تنضج ثم صفيها واهرسيها.
2- احضري وعاء وضعي البطاطا المهروسة ثم أضيفي عليها الحليب، الزبدة، صفار البيض والفلفل الاسود وقلّبي.
3- اخفقي بياض البيض مع الملح حتى يصبح هشاً ثم أضيفيه على خليط البطاطا.
4- ضعي الخليط في قوالب للفرن ثم اخبزيه حتى ينضج ويصبح ذهبياً ثم قدميه.