ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل الكريب بمربى المشمش من الأكلات العالمية السهلة و البسيطة ،تعرفى أيضا على طريقة عمل الكريب سوزيت.
مقادير طريقة عمل الكريب بمربى المشمش :
4 ملعقة كبيرة دقيق القمح الأسمر 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم 2 بيض 200 مللي حليب خالي من الدسم 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر 1 رشة ملح للحشوة :100 غرام مربى المشمش8 أنصاف مشمش ، طازجة حسب الرغبة
طريقة عمل الكريب بمربى المشمش :
1- اخلطي المقادير الجافة في وعاء زجاجي مناسب بواسطة الملعقة، أضيفي البيض وزيت الزيتون واخفقي بالخفاقة اليدوية لمدة دقيقة.
2- أضيفي الحليب تدريجياً إلى الخليط مع التقليب المستمر، يمكنكِ زيادة أو إنقاص كمية الحليب بحيث يكون المزيج النهائي أقل كثافة
من مزيج الكيك.
3- في مقلاة مدهونة بزيت خفيف جداً وعلى نار هادئة، خذي مقدار مغرفة واحدة وحمريها على الوجهين، بذلك نحصل على أقراص
صغيرة.
4- ادهني الأقراص بالمربى ولفيها على شكل سويس رول وقطعيها، زينيها ببعض أنصاف المشمش ورشيها بالقليل من المكسرات
وقدميها مباشرة.