طريقة عمل حلى كاسات الأرز بالحليب والمهلبية بالفواكه المجففة :
1- احضري وعاء وسخني الحليب، الكريما ثم أضيفي الأرز، الجوزهند، نصف كمية النشا والفواكه المجففة. 2- ذوّبي النشا مع قمر الدين والسكر وارفعي المهلبية على النار حتى يغلظ قوامها. 3- احضري الكاسات وضعي طبقة من الأرز بالحليب ثم المهلبية وزيني بالفواكه المجففة على الوجه ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ثم قدميها.