نقدم لكي اليوم طريقة عمل حلى الشموع بالسميد المحموس وهى أحد الوصفات السورية الشهيرة ، يمكنك التفنن في تحضير هذه الوصفة من حلى سهل حيث تتميز كذلك بأنها سريعة الإعداد ، رُبما يهمك ايضا مطالعة طريقة تحضير حلى الشموع بالمارس .

مقادير حلى الشموع بالسميد المحموس:

الطبقة الأولى: 1 ½ كوب حليب بودرة محمص½ كوب سميد محمص1 علبة قشطة3 بيضات¾ كوب سكرظرف بيكنج باودر½ كوب زيت الطبقة الثانية:2 علبة زبادي3 فنجان سكر7 فنجان حليب بودرةللتزيين:أعواد قرنفلكاكاو بودرة

طريقة عمل حلى الشموع بالسميد المحموس:

1. حمى الفرن
2. اخلطي كل مكونات الطبقة الأولى معًا واضربيها بالمضرب الكهربى او اليدوى
3. فى صينية مدهونة زبد صبى الخليط
4. ادخليها الفرن حتى تمام النضج
5. اخلطى كل مكونات الطبقة الثانية معًا
6. بعد نضج الطبقة الأولى بالفرن قومى بصب الخليط السابق فى الصينية
7. ادخلى الصينية مرة ثانية الفرن حتى تتماسك لمدة دقيقتين
8. احضرى أغطية الزجاجات البلاستيك و رصيها على الطبقة العلوية
9. انخلى الكاكاو على الوجه
10. ارفعى الاغطية برفق
11. قبل التقديم أزيلى الأغطية
12. فى المنتصف ضعى أعواد القرنفل
13. قطعى الكيك على شكل مثلثات او دوائر و قدميها