طريقة عمل صوص الهولاندايز

مقادير صوص الهولاندايز :

3 صفار بيضربع ملعقة صغيرة خردل الديجونملعقة كبيرة عصير ليمونربع ملعقة صغيرة صلصة حريفةنصف كوب زبدة

طريقة عمل صوص الهولاندايز :

امزجي صفار البيض مع الخردل و عصير الليمون و الصلصة الحريفة في محضر الطعام، اطحني لمدة 5 ثوان.
أذيبي الزبدة.
أضيفي الزبدة إلى محضر الطعام و اخفقي.
ضعي الوعاء في حمام مائي ساخن بعيدا عن النار و ابقيه دافئا حتى موعد التقديم.
يتم تقديمه مع الباستا و الدجاج و اللحوم.