طريقة عمل سلطة البيض مع الخس والتوست

مقادير سلطة البيض مع الخس والتوست :

حزمة خس1بيضة مسلوقة4 شرائح توستعصير ليمونة2 ملعقة كبيرة مايونيزملعة صغيرة ملح أوحسب الرغبةزيت لقلي التوست

طريقة عمل سلطة البيض مع الخس والتوست :

1. قطعي التوست مكعبات صغيرة.
2. في مقلاة غير لاصقة سخّني الزيت ثم اقلي التوست حتى تتحول للون الذهبي.
3. افرمي البيض المسلوق حتى يتحول لقطع صغيرة.
4. اغسلي الخس جيداً ثم قطعية شرائح او حسب رغبتك في تقطيعه.
5. في صحن جانبي اخلطي الملح مع الليمون والمايونيز جيداً وقومي بالتقليب.
6. في صحن واسع ضعي الخس المقطع.
7. اسكبي عليه مزيج المايونيز والليمون.
8. اضيفي البيض والتوست وقومي بالتقليب حتى تمام الامتزاج.
9. في صحن التقديم ضعي بعض اوراق الخس للتزيين.
10. اسكبي على الورق السلطة وقدميها.