اليكِ طريقة عمل حلى جزائرية: مقروط بالبيض من المطبخ الجزائري، وهي تعتبر من وصفات الحلى السهلة واللذيذة، التي سيحبها جميع أفراد عائلتك، جرّبيها اليوم وستستمتعين بطعمها اللذيذ. جرّبي أيضاً طريقة عمل تشيز البسبوسه.
مقادير طريقة عمل حلى جزائرية: مقروط بالبيض :
2 كيلو سميد محمص 9 بيضات 2 باكو خميرة 2 باكو فانيليا 200غ فول سوداني مقشر ومطحون 500 غ سكر 2 كوب زيت بشر ليمونة 3 ملاعق ماء زهر قطر أو عسل
طريقة عمل حلى جزائرية: مقروط بالبيض :
1 – امزجي البيض، الفانيليا، الليمون والزيت جيداً، ثم اضيفي السكر، السميد، الخميرة والفول السوداني واخلطيهم جيداً.
2 – بلّلي يدك بماء الزهر وافردي العجينة وقطّعيها على شكل رباعي مثل شكل البقلاوة وكرّري الخطوات حتى نفاذ الكمية.
3 – احضري مقلاة وضعي فيها الزيت، عندما يسخن ضعي مربعات العجين وقلّيها ثم اخرجيها واسكبي عليها العسل أو القطر.