طريقة عمل طاجن الفول بالبيض واللحم

مقادير طريقة عمل طاجن الفول بالبيض واللحم :

1علبة فول 500غ لحم مفروم5 بيضات2 ملعقة سمن1 بصلة مقطعة1 ملعقة ملح1 ملعقة فلفل3 ملاعق صلصة طماطم

طريقة عمل طاجن الفول بالبيض واللحم :

1- قلّي البصل في السمن حتى يصفر لونه ثم أضيفي اللحم المفروم وقلّبيه.
2- أضيفي صلصة الطماطم اتركيه يتسبك ثم أضيفي الفول وتبّلي بالملح والفلفل ثم اتركي الخليط على النار لمدة 15دقيقة ثم اسكبي
الفول في طاجن فرن.
4- اكسري البيض على الوجه وادخلي الطاجن الفرن حتى ينضج ثم قدميه.