طريقة عمل الدونات المحشية بمربى الفراولة

مقادير طريقة عمل الدونات المحشية بمربى الفراولة :

2 ملعقة خميرة½ كوب ماء¼ كوب سكر½2 كوب دقيق2 بيضة2 ملعقة زبدة3 كوب زيت للقلي1 ملعقة ملح2 بياض بيض2 كوب مربى فراولة

طريقة عمل الدونات المحشية بمربى الفراولة :

1- ذوّبي الخميرة في قليل من الماء واتركيها لمدة ربع ساعة جانباً.
2- اخلطي الخميرة مع الدقيق، السكر، الزبدة والبيض جيداً ثم اتركيها تتخمر لمدة نصف ساعة.
3- افردي العجينة وقطّعيها بالقطاعة على شكل دائري ثم احشيها بملعقتين من مربى الفراولة السائلة وكوريها مرة أخرى.
4- قلّي الدونات في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
5- رشّي الدونات بالسكر البودرة ثم قدميها.