وصفات طبخ الخضروات كثيرة جدًا فقد نجدها على هيئة شوربة خضار ، أو صينية خضار فى الفرن دون أى إضافات أخرى. وهي من اكلات سهلة و سريعة و يمكن تقديمها مع أرز مفلفل و شوربة البصل وسلطات مثل سلطة الشمندر . إليكي اكلات جديدة و طريقة عمل الدجاج بالكراث، وصفة طبخ سهلة
مقادير دجاج بالكراث
غصن كراث مقطع 3 ملاعق زيت 1 فص ثوم مهروس 2 ملعقة صغيرة صلصة صويا 4 جزر مقطعة شرائح قطعة زنجبيل مقطعة شرائح 3 ثمرات من نوع واحد خضار حسب اختيارك (كوسة أو بطاطس أو فاصوليا) تقطع شرائح رفيعه 4 بصلات مقطعة ناعم 2 صدر دجاج مقطعة شرائح فلفل ملون (أحمر وأصفر وأخضر) شرائح
طريقة عمل دجاج بالكراث
1-فى وعاء غير لاصق سخنى الزيت ثم ضيفى البصل و الثوم و الزنجبيل و قومي بالتقليب لمدة دقيقة
2-ضيفى الدجاج ثم الخضروات مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين
3ضيفى صلصة الصويا مع التحريك المستمر حتى تمام نضج الدجاج
4-يقدم ساخنًا كصينية خضار سهله ولذيذه .