طريقة عمل خضار مع الصنوبر و الزبيب

مقادير خضار مع الصنوبر و الزبيب

0.3 كوب زبيب 0.25 كوب عصير برتقال 0.25 كوب زيت زيتون حبّة بصل مفروم 2 فص ثوم، مهروس 0.25 ك بروكلي، قطع 100 غ بازلاء حزمة أوراق سبانخ، مقطعة 0.5 كوب صنوبر محمّص 2 ملعقة صغيرة بَشر برتقال 0.5 ملعقة صغير حر أحمر 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم ملح و فلفل

طريقة عمل خضار مع الصنوبر و الزبيب

1- انقعي الزبيب في عصير البرتقال لمدة نصف ساعة.
2- حمّي الزيت في مقلاة كبيرة و اقلي الثوم و البصل لمدة 3 دقائق ثم أضيفي البروكلي و البازلاء و اقليهم لمدة 2 دقيقة.
3- أضيفي مزيج الزبيب و العصير ثم ضعي باقي المكونات و قلّبي لمدة 5 دقائق. يُقدّم الطبق ساخنًا.