طريقة عمل ألذ صينية خضار في الفرن
صواني خضار لها العديد من وصفات طبخ سواء من اكلات مصرية أو موسوعة الطبخ، هذه طريقة طبخ ألذ صينية خضار في الفرن بالصور، تتكون من بطاطس…
صواني خضار لها العديد من وصفات طبخ سواء من اكلات مصرية أو موسوعة الطبخ، هذه طريقة طبخ ألذ صينية خضار في الفرن بالصور، تتكون من بطاطس و جزر و فطر و يتم تناولها بجانب وصفات دجاج. جربي أيضاً طريقة عمل صينية خضار بالفرن.
مقادير ألذ صينية خضار في الفرن بالصور
كوب ماء 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح و فلفل 0.5 حبّة جزر، مفرومة 3 حبّة بطاطس، شرائح سميكة 2 فص ثوم مهروس حبّة بصل، مفرومة 6 حبّة فطر، مفروم ملعقة كبيرة زبدة 5 بيض ملح و فلفل كوب جبن موتزاريلا مبشورة 3 ملعقة كبيرة جبن بارميجان
طريقة تحضير ألذ صينية خضار في الفرن بالصور
حمّي الفرن على 175 درجة مئوية
في قدر على النار اخلطي الماء و الزيت و الملح و الفلفل و الجزر و البطاطس و الثوم، دعيهم يغلوا لمدة 15 دقيقة.
صفّي المزيج، أضيفي البصل و الفطر و الزبدة، قلّبي حتى يصبح البصل لونه شفافا. أضيفي البيض و قلبي مع الملح و الفلفل حتى ينضج البيض.
انقلي المزيج إلى صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
ضعي الموتزاريلا فوق المزيج وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة. اخرجيها من الفرن و انثري الجبن البارميجان عليها و أدخليها الفرن تحت المشواة لمدة 5 دقائق.