طريقة عمل سندويش الخضار المشوية

مقادير طريقة عمل سندويش الخضار المشوية، وصفة مميّزة للنباتيات:

¼ كوب من المايونيز 2 حبّة من الثوم المهروس 1ملعقة من الحامض حبّتان صغيرتان من الكوسة المقطع الى شرائح طويلة 1 كوب من الفطر المقطع 1حبة من الباذنجان المقطع الى شرائح 2ملعقة من زيت الزيتون رشة من الملح خبز الشيباتا ½ كوب من جبنة الفيتا حبّتان من الطماطم المشرّحة 2 كوب من الجرجير

طريقة عمل سندويش الخضار المشوية، وصفة مميّزة للنباتيات:

1 – حمّي الفرن على درجة 450 الى 550 درجة، في هذه الأثناء، اخلطي المايونيز، الثوم والحامض مع بعضها البعض وضعي الخليط جانباً.
2 – ضعي زيت الزيتون على مزيج الكوسة، الفطر والباذنجان ثم رشّي فوقها الملح.
3 – ادخلي أنواع الخضار المذكورة الى الفرن في وعاء وانتظري حوالي 3 دقائق حتى تبدو علامات الشيّ عليها.
4 – قطّعي خبز الشيباتا الى شرائح طويلة واشويها في الفرن لبعض الوقت حتى تسمرّ (حوالي دقيقتين).
5 – مدّي الصلصة في قلب كل قطعة من الخبز وضعي فيها جبنة الفيتا ثم الخضار المشوية فوقها على أن تضيفي إليها شرائح الطماطم وبعض أوراق الجرجير.