كفتة الدجاج بالجبن

كفتة الدجاج من وصفات دجاج سهلة التحضير و مفضلة عند الأطفال بسبب طعمها اللذيذ و كذلك كفتة لحم و كفتة البطاطس ، وهى يمكن تقديمها مع باستا أو أرز بالكاري وسلطات مثل سلطة البطاطس.

مقادير كفتة الدجاج بالجبن

4 صدور دجاج مخلية

3 بطاطس كبيرة مسلوقة

2 بيض

2 ملعقة كبيرة بهارات

2 ملعقة كبيرة جبن سائل

بقدونس مفروم

2 كوب بقسماط

ملح

فلفل

زيت غزير للقلي

طريقة عمل كفتة الدجاج بالجبن

1-فى وعاء عميق به ماء مملح ومتبل بالبهارات اسلقي صدور الدجاج حتى تمام النضج

2-اتركى الدجاج يبرد ثم قطعيه صغير جدًا أو حتى يصبح ناعمأ

3- اهرسي البطاطس وضيفيها الى الدجاج مع البقدونس المفروم و الجبن و البهارات و رشة ملح ثم قومي بالخلط جيدًا حتى تمام الامتزاج

4- شكلي الكفتة كور أو أصابع حسب رغبتك

5-اسقطى الكفتة فى الجبن السائل ثم البيض ثم البقسماط

6-فى زيت غزير حار قومى بقلى الكفتة حتى يصبح لونها ذهبييًا

7- تقدم ساخنة