طريقة عمل الجبنة بالسمسم وحبة البركة

400 غرام جبنة بيضاء

100 غرام لبنة

2 ملعقة كبيرة محلب مطحون ناعم

4 ملعقة كبيرة سمسم محمص

ملح حسب الذوق

1- اطحني الجبنة ناعماً وأضيفي عليها اللبنة، المحلب، نصف كمية السمسم، حبة البركة والملح حسب الرغبة واخلطي جيداً.

2- اسكبيها في صحون وزيّنيها بباقي السمسم وحبة البركة حسب الرغبة.