اسلقي البطاطس في الماء المغلي ثم صفّيها واهرسيها. اخلطي البطاطس المهروسة مع الدقيق، التونا والملح. احضري البطاطس وشكليها على هيئة كرات. اغمسيها في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط بالكورن فليكس ثم ادخليها الثلاجة حتى تتماسك. قلّي الكرات في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم قدميها.