طريقة عمل بطاطس محشية بكول سلو التفاح

مقادير طريقة عمل بطاطس محشية بكول سلو التفاح :

4 بطاطس1 كوب زبادي2 ملعقة مستردة2 ملعقة خل التفاح1 كوب ملفوف أحمر وأخضر1 تفاحة مقطعة رفيع3 بصل أخضر مقطع رفيع¼ ملعقة ملح¼ ملعقة فلفل

طريقة عمل بطاطس محشية بكول سلو التفاح :

1- ضع البطاطس في صينية فرن واشويها لمدة ساعة ونصف حتى تلين.
2- اخلطي الزبادي مع الملفوف، التفاح، البصل الأخضر، المستردة، خل التفاح، الملح والفلفل.
3- قطّعي البطاطس طولياً وعرضياً ولكن لا تصلي إلى نهاية كل حبة ثم احشيها بالخليط السابق وقدميها.