طريقة عمل سمك المدخن مع الخضار

سواء كان السمك المدخّن بارداً أو حاراً فقيمته الغذائية لا تقدّر بثمن.
إن تناول سمك السلمون المدخّن يمكن أن يساعد في محاربة أمراض القلب والشرايين نتيجة لاحتوائه على زيوت أوميغا 3، كما يسهم في خفض نسبة الدهون في الدم، وزيادة استرخاء الشرايين الكبيرة والأوعية الدموية الأخرى، وإلى جانب خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب يساعد الأشخاص الذين يعانون من الربو، الصدفية، وبعض أنواع السرطان والتهاب المفاصل. أما بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون مراقبة أوزانهم، فإن سمك السلمون المدخّن يحتوي على كمّية قليلة من الكربوهيدرات ما يجعله وجبة صحية مساعدة في فقدان الوزن.
طبقنا لليوم هو شرائح السمك المدخّن مع سلطة الخضار، وصفة سهل و بسيط سيحبها الجميع .