وصفة اليوم هي طريقة عمل فيليه السمك بصلصة الأناناس نقدمها لكي من الاكلات الأمريكية في طريقة عمل سهلة الخطوات
مقادير فيليه السمك بصلصة الأناناس:
كوب أناناس، قطع صغيرة2 ملعقة كبيرة بصل مفروم2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومةملعقة كبيرة خل أرز (أو نوع الخل المفضل)ربع ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة زيت زيتون4 شريحة سلمون فيليه (حوالي 170 غ)نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل فيليه السمك بصلصة الأناناس:
امزجي الأناناس مع البصل و الكزبرة و الخل و الفلفل في وعاء صغير، اتركيه جانبا.
حمي مقلاة على نار عالية، ضعي فيها الزيت.
انثري الملح على السلمون و ضعيها في المقلاة لمدة 4 دقائق لكل جهة.
ارفعيها من المقلاة و ضعي عليها صلصة الأناناس.