طريقة عمل أسياخ السمك

مقادير أسياخ السمك:

كيلو سمك مقطع قطع كبيرة3 جزر مقطعسائل طبخ لورباكملح حسب الرغبةفلفل حسب الرغبة3 شمندر وسط مقطع

طريقة عمل أسياخ السمك:

1. احضري الأسياخ.
2. قومي بغرز قطع السمك بها.
3. احضري الشواية.
4. صبى قليل من سائل الطبخ عليها.
5. قومي بتحمير السمك من جميع الاتجاهات على الشواية.
6. ارفعى مقلاة واسعة على النار.
7. صبى سائل الطبخ بها .
8. قلى الخضروات فى المقلاة.
9. ضيفى الملح و الفلفل و قومى بالتقليب.
عند التقديم ضعى الخضروات مع أسياخ السمك فى صحن التقديم.